CONFITURES

Qu'est ce qu'une bonne confiture ? 
Une bonne confiture c'est avant tout de bons fruits et un sucre de qualité. C'est aussi un savoir faire. C'est savoir prendre le temps.

Pour cela, nous utilisons des fruits de saison en privilégiant toujours les fruits et légumes de notre région lorsque c'est possible. Le sucre que nous choisissons est un sucre non raffiné blond ou complet, à la fois plus sain et plus gourmand. Nous fabriquons nos confitures de façon traditionnelle et nous ne mettons pas plus de 4 kilos de fruits dans la marmite afin d'obtenir une confiture de qualité. 
 

Ne vous étonnez pas de retrouver des confitures différentes au fil des saisons...

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